Η επίσκεψη ξεκίνησε με την αυτοψία στα Τζαμιά Μεχμέτ Μπέη (Αγιά Σοφιά) και Μουσταφά Μπέη. Είναι δύο σημαντικά μνημεία της πόλης, τα οποία χρήζουν προστασίας και ανάδειξης, ώστε να αποδοθούν στους κατοίκους των Σερρών, ως πολιτιστικά τοπόσημα. Όπως δήλωσε η Λίνα Μενδώνη: «Τα δύο οθωμανικά μνημεία, τα Τεμένη Μεχμέτ Μπέη και Μουσταφά Μπέη είναι μία εκκρεμότητα…